Gastronomía patagónica sabores y aromas del sur Diego De Maio
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TextoDetalles de publicación: Rawson Secretaría de Cultura de Chubut 2012Edición: 1a edDescripción: 208 pISBN: - 978-987-1412-35-8
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Resumen de la Secretaría de Cultura de Chubut, convocatoria 2010
En este libro encontrarán sencillas recetas tradicionales, platos más elaborados y también antiguos métodos aborígenes -mapuche-tehuelches - de recolección y cocción de alimentos, cuyos orígenes se encuentran en el relato oral que se transmite desde hace cientos de generaciones.
