Gastronomía patagónica (Registro nro. 13551)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01145nam a2200277 u 4500 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| ISBN | 978-987-1412-35-8 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-RwCPI |
| 080 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL UNIVERSAL | |
| Número de la Clasificación Decimal Universal | 64 |
| 100 ## - AUTOR PERSONAL – ASIENTO PERSONAL | |
| Autor | De Maio, Diego |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Gastronomía patagónica |
| Subtítulo | sabores y aromas del sur |
| Mención | Diego De Maio |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| Edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN | |
| Lugar | Rawson |
| Editor | Secretaría de Cultura de Chubut |
| Fecha | 2012 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 208 p. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Resumen de la Secretaría de Cultura de Chubut, convocatoria 2010 |
| 520 ## - RESUMEN | |
| Resumen | En este libro encontrarán sencillas recetas tradicionales, platos más elaborados y también antiguos métodos aborígenes -mapuche-tehuelches - de recolección y cocción de alimentos, cuyos orígenes se encuentran en el relato oral que se transmite desde hace cientos de generaciones. |
| 650 ## - TÉRMINO DE MATERIA – CONTROLADO | |
| Término controlado | Preparación de alimentos |
| 9 (RLIN) | 14638 |
| 650 ## - TÉRMINO DE MATERIA – CONTROLADO | |
| Término controlado | Alimentos |
| 9 (RLIN) | 1786 |
| 650 ## - TÉRMINO DE MATERIA – CONTROLADO | |
| Término controlado | Alimentos en conservas |
| 9 (RLIN) | 15963 |
| 650 ## - TÉRMINO DE MATERIA – CONTROLADO | |
| Término controlado | Carne |
| 9 (RLIN) | 13623 |
| 650 ## - TÉRMINO DE MATERIA – CONTROLADO | |
| Término controlado | Pescados |
| 9 (RLIN) | 20971 |
| 651 ## - TÉRMINO DE MATERIA - GEOGRÁFICO | |
| Término geográfico | Patagonia |
| 653 ## - TÉRMINO DE MATERIA – PROPUESTO | |
| Término no controlado | Gastronomia |
| 659 ## - | |
| -- | Economia domestica y vida familiar |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Centro Provincial de Información Educativa | Centro Provincial de Información Educativa | 09/27/2018 | 64 MAI | 8547 | 09/27/2018 | 09/27/2018 | Libro | |||||
| Centro Provincial de Información Educativa | Centro Provincial de Información Educativa | 09/27/2018 | 64 MAI | 8596 | 09/27/2018 | 09/27/2018 | Libro |
