Alimentos a base de soja (Registro nro. 12737)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00828nam a2200241 u 4500 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| ISBN | 950-532-130-9 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-RwCPI |
| 110 ## - AUTOR INSTITUCIONAL – ASIENTO SECUNDARIO | |
| Entidad o lugar | Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial |
| 9 (RLIN) | 19894 |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | Alimentos a base de soja |
| Subtítulo | milanesas de soja |
| Mención | Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Industrial |
| 250 ## - EDICIÓN | |
| Edición | 1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN | |
| Lugar | Buenos Aires |
| Editor | INTI |
| Fecha | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 27 p. |
| 440 ## - COLECCIÓN | |
| Título | Cuadernillos para unidades de producción |
| 9 (RLIN) | 19895 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Calidad |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Buenas prácticas de manufactura (BPM) |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Envases |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Etiquetado |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO | |
| Título | Registros y Habilitaciones |
| 659 ## - | |
| -- | Industria y comercio |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libro |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Información codificada de la localización en otra ubicación | Total de préstamos | Código de barras | Fecha visto por última vez | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Centro Provincial de Información Educativa | Centro Provincial de Información Educativa | 09/27/2018 | CAJA N 39 | 2705 | 09/27/2018 | 09/27/2018 | Libro |
