La cuenca lechera  [Recurso electrónico] 
Roberto Vacca Ministerio de Educación Ciencia y Tecnología de la Nación 
 - Buenos Aires  Fundación Televisión Educativa  1998 
 - 1 DVD (11 min.)  col. 
 - Historias de la Argentina  3 .
 - Vacca, Roberto .
<br/><br/> Documental sobre la producción de leche en la denominada "Cuenca lechera", región que abarca el noreste de la provincia de Buenos Aires, las colonias del sur de Santa Fe y del sudoeste de Córdoba: procesos de extracción, manufacturación de la leche, el transporte, la elaboración de alimentos derivados, los avances tecnológicos desarrollados especificamente para estas tareas. MCPIE 
<br/><br/> EGB 2  EGB 3  EGB 1 
<br/><br/><label>Subjects--Personal Names: </label><br/>Vacca, Roberto
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Actividades económicas<br/>Poblacion rural<br/>Alimentos<br/>Tecnología alimentaria
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Buenos Aires